Små blåbärspajer

Nyligen såg jag ett tips i en blogg över några små pajformar från Clas Ohlson. Det var här

Pajformerna inhandlades och så gjorde jag fyra blåbärspajer av en dubbelsats av mitt recept.

Här är receptet:

150 gram margarin
1 dl socker
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Blåbär

Rör margarin och socker. Tillsätt ägg. Blanda ihop vetemjöl och bakpulver och rör ner i smeten.

Platta ut degen i en pajform eller två små. Spara en liten del av degen som du sedan tillsätter mjöl i så att den blir mera smulig.

Bred ut blåbären, sockra lite om du vill och strö sedan över smuldegen.

Grädda mitt i ugnen i 200 grader.